18:03 - 23.09.17
Категория: Закон и порядок

Эксперты: Переклейку этикеток со сроком годности стимулируют владельцы магазинов

Мяса с продлённым сроком годности в магазинах России менее 1%. Но как утверждают специалисты, рядовому потребителю не по силам самостоятельно отличить его от продукта, отвечающего всем требованиям.

 

Сегодня стало известно, что один из московских супермаркетов известной сети "Перекрёсток" продлевал сроки годности мяса путём его переработки. Хранился продукт при комнатной температуре, а не в холодильнике.

 

— На маркировке производителя указан срок годности — 12 часов после вскрытия вакуумной упаковки. Однако магазин после переработки (изготовления мелкокусковых полуфабрикатов из свинины) указывает на маркировке уже сроки годности от 48 до 72 часов, — говорилось в сообщении Россельхознадзора.

 

По выявленному факту ведомство проводит проверку.

 

Председатель Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрия Янин говорит, что шанс встретить в магазине мясо и полуфабрикаты с продлённым сроком годности составляет менее 1%.

 

— Судя по тому, что в год Россельхознадзор рассказывает только несколько таких историй, это непопулярная мера. Магазину просто неудобно делать это в таких объёмах. Гораздо чаще встречаются нарушения производителей, всеми способами старающихся увеличить вес мяса, накачивая его водой или фосфатами, — говорит Янин.

 

По его словам, отличить продукт с "продлённым" сроком годности или другими нарушениями простому потребителю невозможно.

 

— Мы никогда этого не узнаем, такие факты могут определять только надзорные органы и лаборатории. Нам остаётся только пожаловаться в Роспотребнадзор в случае отравления, при этом документально его подтвердить, — подытожил Янин.

 

Председатель Межотраслевого экспертного совета по развитию потребительского рынка Петр Шелищ добавил, что переклейку этикеток со сроками годности стимулируют сами владельцы магазинов.

 

— Работников наказывают за большой объём списаний и маленькие продажи, лишают премий, и они так "выкручиваются". Хотя вопрос о большом количестве просрочки вообще не к продавцам, а к байерам, которые слишком много закупили. Мы неоднократно писали розничным сетям о необходимости изменить систему оплаты, — говорит Шелищ.

 

КоАП предусматривает за "введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара" штраф для юрлиц до полумиллиона рублей (ч. 2 ст. 14.7).

 

Для информации, прибыль X5 Retail Group, которой принадлежат "Перекрёсток", "Пятёрочка" и "Карусель", за прошлый год составила 808,8 млрд рублей.

 

В свою очередь президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян заверяет, что мясо с продлённым сроком годности из "Перекрёстка" было вполне пригодно для употребления в пищу.

 

— Переработка продукта действительно продлевает срок годности мяса. Даже если это ещё не готовый продукт, а, допустим, маринад — оно хранится дольше. Кроме того, производители обычно перестраховываются и сокращают срок годности: если он 10 дней, пишут — 7. Если срок "превышен" на 10—20%, я такой продукт могу съесть, хотя мои домочадцы этого и не поддерживают. Гораздо больше шансов отравиться свежим, но неправильно приготовленным мясом: дилетантским шашлыком или недожаренными котлетами, — поделился Мамиконян.

 

В магазине он посоветовал обращать внимание на условия хранения мяса и полуфабрикатов (при неправильном хранении они портятся гораздо быстрее, чем указано на упаковке) и по возможности нюхать продукт перед покупкой.

 

 

 

https://life.ru/

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Рынок труда

18:01 Сегодня
Видеорезюме – новый тренд в HR

Видеорезюме – новый тренд в HR, Вместо резюме австралийский McDonald’s попросил соискателей присылать видеообращения через Snapchat с использованием специального фильтра, пишет HRMorning. Фильтр «переодевает» кандидата в форму сети.  Просмотрев короткий ви...

Общество

17:03 Сегодня
Как получить загранпаспорт за месяц, живя в другом городе без регистрации

Как получить загранпаспорт за месяц, живя в другом городе без регистрации, Редактор портала gosuslugi.ru сделал загранпаспорт за месяц, хотя был зарегистрирован в другом городе и просрочил приписное свидетельство. В статье он рассказал, как ему это удалось.   «Весной я понял, что чер...

Авто

16:05 Сегодня
Совет автоэксперта: Боитесь угона? Храните ключи в холодильнике!

Совет автоэксперта: Боитесь угона? Храните ключи в холодильнике!, В обществе бытует мнение: чем больше автомобиль «набит» электронными системами, тем его легче угнать. Эксперты немецкого автомобильного клуба ADAC решили проверить или опровергнуть это утверждение.   Они исследо...

Сад-Огород

13:03 Сегодня
Голландская технология выращивания картофеля: как получить обильный урожай?

Голландская технология выращивания картофеля: как получить обильный урожай?, На первый взгляд вырастить картофель совсем не трудно. Но для получения обильного и качественного урожая должны быть подходящие погодные условия, необходимое количество питательных веществ в грунте, семена высокого качес...

Городские мероприятия. Анонсы

17:41 20.10.17
Царская семья: вся правда о тобольской ссылке

Царская семья: вся правда о тобольской ссылке , 19 и 20 октября в Тюмени пройдут краеведческие чтения, посвященные пребыванию семьи последнего русского императора Николая II в Тобольске. Общественности представят подробный исторический экскурс, рассказывающий о ссылке царской семьи. Организатора...

Город

16:41 20.10.17
Главная задача - не допустить заражения африканской чумой свиней

Главная задача - не допустить заражения африканской чумой свиней, В администрации Нижневартовского района состоялось внеочередное заседание   Межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссии. На нем рассматривались вопросы об эпизодической ситуации по африканской чуме свиней на ...

В мире моды

13:04 20.10.17
10 бьюти-привычек, которые нужно приобрести после 30 лет

10 бьюти-привычек, которые нужно приобрести после 30 лет, Правила ухода за кожей с годами меняются, и если в 20+ достаточно очищения, увлажнения и защиты от солнца, то после 30 этот список значительно расширяется.   Возраст от 30 до 40 лет — самый прекрасный в жизни женщины. Ошибки ю...

Недвижимость

11:43 20.10.17
В стиле Хюгге: сделаем дом уютным без ремонта и вложений

В стиле Хюгге: сделаем дом уютным без ремонта и вложений, В прошлом году Оксфордский словарь включил слово «хюгге» в список самых популярных. Теперь уже все знают, что хюгге — это плед, камин, свечи и мебель в скандинавском стиле. А на русский слово переводится как «уют&ra...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.