13:03 - 10.10.17
Категория: Общество

Необычное угощение! Мармелад из лука: рецепт

Луковый мармелад отлично подойдет к жареному острому мясу, вареному или запеченному картофелю, к овощным супам-пюре или для намазывания на бородинский хлеб к борщу.

 

Ингредиенты: луковицы среднего размера – 8 шт., коричневый сахар – 110 г, бальзамический уксус – 100 мл, оливковое масло – 3–4 ст. ложки, соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

1.Лук порежьте тонкими полукольцами.

 

2. Разогрейте, не прокаливая, оливковое масло и выложите весь лук.

 

3. Жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение получаса. Лук должен стать мягким, насыщенного золотистого цвета.

 

4. За пять минут до готовности добавьте сахар, бальзамический уксус и соль. Все хорошо перемешайте и продолжайте жарить до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а лук станет коричневого цвета.

 

5. Дайте мармеладу немного остыть, переложите в стерилизованные небольшие банки с винтовыми крышками, полностью остудите в банках и храните в холодильнике.

 

 

 

http://sotki.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Город

09:21 Сегодня
В челябинском детсаду малышам запретили ходить в туалет

В челябинском детсаду малышам запретили ходить в туалет, В одном из детских садиков Челябинска воспитанникам запретили ходить в туалет «по-большому». Возмущённые родители узнали об этом от своих детей, которые мчались в туалет сразу после возвращения из сада.    Как сообща...

Авто

09:00 Сегодня
Настоящее искусство. Как продать битый автомобиль дороже целого?

Настоящее искусство. Как продать битый автомобиль дороже целого? , Случай не ординарный, да, но сама идея имеет право на жизнь. Владелец автомобиля Ferrari, разбив его на дороге, придумал как продать его повыгоднее. Битое железо он назвал произведением искусства и запросил за него $250 тысяч. Пок...

Рынок труда

17:02 20.11.17
Просто начните считать: как прекратить жить «от зарплаты до зарплаты»

Просто начните считать: как прекратить жить «от зарплаты до зарплаты», Очень много людей на планете имеет ужасные денежные привычки, с которыми можно расстаться в течение всего одного месяца, говорит финансовый эксперт Жан Чацки. Злейшим врагом человека может быть бессознательность расходов. &n...

Городские мероприятия. Анонсы

16:22 20.11.17
Вартовчан пригласили на художественную выставку

Вартовчан пригласили на художественную выставку, В следующую субботу в выставочном зале Детской школы искусств №2 состоится открытие выставки «Нижневартовские сезоны. В поисках вдохновения». Вартовчане смогут увидеть работы студентов факультета искусств и дизайна Нижневартовского госу...

Закон и порядок

16:22 20.11.17
В Сургуте женщина отобрала у девочки щенка

В Сургуте женщина отобрала у девочки щенка, Взрослая женщина в Сургуте ограбила ребёнка средь бела дня.   Инцидент произошёл в начале ноября. В полицию обратилась горожанка 1981 года рождения. Она сообщила, что у ее несовершеннолетней дочки отобрали щенка миниатюрной таксы.   Девочк...

В мире моды

15:44 20.11.17
12 красивых звезд, которые раньше были «гадкими утятами»

12 красивых звезд, которые раньше были «гадкими утятами», Наверняка в детстве и юности они и не подозревали, что в один прекрасный день станут знаменитыми, одноклассники, которые над ними смеялись, будут гордиться, что учились в одной школе, поклонники будут бережно собир...

Недвижимость

14:22 20.11.17
Как правильно снять квартиру?

Как правильно снять квартиру?, Чистое уютное жилье, приятный в общении владелец и невысокая цена за аренду – казалось бы, что еще нужно для удачного поселения? Попробовать снять квартиру можно самостоятельно, через бесплатные объявления в газетах и на сайтах. Но опытные арендаторы не совету...

Сад-Огород

11:37 13.11.17
Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить

Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить, Осенью мы с упоением доедаем дачные помидоры и огурцы, тушим кабачки и симпатичные патиссоны и радостно режем арбузы и дыни на десерт. Но, как вы знаете, зима близко, и скоро всем горожанам придётся срочно перейти в овощной эконом-режим &nda...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.