11:45 - 14.09.17
Категория: Общество

Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!

В современном мире холодильники привычно используют для того, чтобы как можно дольше сохранить продукты свежими и вкусными. Создаваемые в холодильнике условия позволяют «продлить жизнь» почти любой еде, однако некоторые продукты эти же условия «убивают».

 

Например, низкие температуры — ниже 5 °C — вредны для помидоров,предупреждает американец Джозеф Меркола, создатель системы снижения веса и здорового питания. Чрезмерное охлаждение ухудшает их консистенцию, внешний вид и вкус. Хранить в холодильнике недозревшие помидоры еще большая ошибка, так как процесс созревания плодов в нем останавливается.

 

Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить холодильнике!

 

Губительны холодильники и для картофеля. Этот корнеплод нуждается в хранении в сухом прохладном месте, для чего его заворачивают в бумагу или кладут в специальные мешки. Однако в холодильнике температура слишком низкая, она способствует превращению содержащегося в картофеле крахмала в сахар, из-за чего плоды меняют цвет и становятся чрезмерно сладкими на вкус.

 

Хранение в сухом и прохладном месте идеально подходит и для хранения неочищенного лука. Но овощу нужна постоянная циркуляция воздуха, которую холодильник не обеспечивает. Положить лук в холодильник можно только при условии, что он очищен и готов к обработке.

 

Чеснок специалисты советуют хранить в сухом темном месте при комнатной температуре. Оставленный в холодильнике, он рискует заплесневеть.

 

Спелые бананы могут полежать в холодильнике пару дней. Однако если оставить там зеленоватые фрукты, они не только не дозреют, но и очень быстро испортятся — как только вы их вынете наружу, кожура почернеет.

 

«Убивает» хранение в холодильнике и хлеб. Интересно, что даже заморозка буханки нанесет ей вреда меньше, чем нахождение на полке в холодильнике. Очень низкая температура способна надолго предотвратить черствение хлеба, а пониженная (4–6 °C), наоборот, ускоряет его.

 

 

 

http://www.factroom.ru/

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

18:08 19.11.17
Роковой обгон. Варианты лишения прав без пересечения сплошной линии разметки

Роковой обгон. Варианты лишения прав без пересечения сплошной линии разметки , Самое страшное административное наказание для водителя – лишение прав. Многие думают, что лишиться удостоверения можно лишь за пьяную езду, проезд «под кирпич» и пересечение сплошной линии разметки. Э...

В мире моды

12:03 19.11.17
Дешевле некуда. 10 стильных образов из вещей, которые у вас уже есть

Дешевле некуда. 10 стильных образов из вещей, которые у вас уже есть, Чтобы наряд заиграл по-новому, нужно лишь применить несколько хитростей, которыми мы готовы поделиться.       Футболка с принтом + брючный костюм   У кого нет любимой футболки с ярким принтом? С её пом...

Рынок труда

14:01 18.11.17
Первый рабочий день: 15 запретных фраз

Первый рабочий день: 15 запретных фраз,   То, что вы говорите в первый рабочий день на новой работе, может сильно повлиять на то мнение, которое сложится у ваших коллег о вас, а кроме того, ваши слова могут стоить вам должности.  Так как во многих компаниях принято брать сотрудника ...

Городские мероприятия. Анонсы

17:44 17.11.17
В Нижневартовске откроется выставка, посвященная 87-летию округа

В Нижневартовске откроется выставка, посвященная 87-летию округа, Завтра в выставочном зале Дворца искусств в 16:00 состоится открытие художественной выставки «Цветущий край Югорский». Она посвящена 87-летию со Дня образования нашего округа.  Вартовчане смогут увидеть произвед...

Город

17:42 17.11.17
Разработка тюменца поможет определять качество воды с помощью смартфона

Разработка тюменца поможет определять качество воды с помощью смартфона , Инженер Тюменского госуниверситета Дамир Аллаяров разрабатывает экспресс-метод анализа воды. Быстрый и недорогой метод поможет определить, насколько чистую воду мы пьем, каждому желающему. Работа проводится с экспертной п...

Закон и порядок

16:22 17.11.17
В Тюменской области опекунша купила себе квартиру на деньги ребенка-инвалида

В Тюменской области опекунша купила себе квартиру на деньги ребенка-инвалида , В Тюменской области — очередное уголовное дело о злоупотреблении в сфере опеки, попечительства и охране прав детства. На этот раз вскрылись махинации с деньгами девочки-инвалида. Кураторы отрасли позволили опекун...

Недвижимость

15:03 16.11.17
Опасно! В столице Югры жилые дома построили в зоне излучения военных локаторов

Опасно! В столице Югры жилые дома построили в зоне излучения военных локаторов, Теперь квартиры в этих домах продают со скидкой. Например, для многодетных семей квадратный метр стал стоить на 5000 рублей меньше. Об этом агентству «ЮграPRO» сообщили в фонде «Жилище...

Сад-Огород

11:37 13.11.17
Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить

Запасы на зиму: какие продукты нужно заморозить, Осенью мы с упоением доедаем дачные помидоры и огурцы, тушим кабачки и симпатичные патиссоны и радостно режем арбузы и дыни на десерт. Но, как вы знаете, зима близко, и скоро всем горожанам придётся срочно перейти в овощной эконом-режим &nda...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.